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广州一餐厅变身长者饭堂可刷脸 提供一周七天午晚餐

发布时间:2021-01-31 10:10源自:未知作者:admin阅读()

  上午11点左右,一位老人已赶到白云区太和镇北村的大众餐厅等候就餐。原本,过去半数以上年来,白云区太和镇延续在一连摸索大配餐的进行模式,今年2月底与大众餐厅合作,将其打引起了该镇社区居家养老助餐点之一,长者享遭遇正宗的服务,数月来就餐的人数有增无减,上述这位老人正是等候就餐的好多长者之一。从本月起,该助餐点已扩展至一周七天午晚餐供给。这一助餐点+餐厅(餐饮门店挂牌长者饭堂)形式成为白云区大配餐又一创新亮点,亟待社会慈善能力的支援助力。据悉,当前广州市餐厅挂牌长者饭堂的尚在少数,助餐点+餐厅模式或将给全市长者饭堂建设带来借鉴作用。

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  提供一周七天午晚餐

  可以按指模刷脸吃东西

  从最佳位老人来访首先,直至下午1点左右,太和镇北村的大众餐厅断断续续迎来前来就餐的长者。记者发表达这一助餐点最明显的特征是自由。大众餐厅经营者罗秀美说明,只须在就餐时刻,老人什么时刻来都有餐点提供。另外,餐厅提供十两个菜式供老人选定选拔,每日菜式都不一样,均为当天一早购买新鲜食材,表示炒表达做现卖,保障既不耗费又维持温热。

  在助餐点树立之初,两天只有十多名老人前来就餐,口口相传下,如今每顿的就餐人数达80人,特别多时达100人,办事对象也已经从北村扩散到附近柏塘、南村等,不少老人还主要搭乘公交车来伙食。罗秀美说,这主要是老人类信赖她,虽然她是外乡人,但在北村已经生活了10余个年头,常常和他们一起下棋聊天,多年来积累下深厚的感情。

  白云区太和镇社区居家养老办事中心主任谭桂英简介,最开始助餐点只是开设周一到周五的午餐,后来老人又建议晚餐的号召,老人称周末也需要就餐,就这样,本月起该助餐点提供一周七天的午晚餐。

  除外就餐时间、菜式种类、分量采用自由,老人在付费方式上也自由,才能趁早交费;也才能按指模刷脸,表达场付费。

  记者在现场看到,一张原来只容纳四人的小餐桌,集齐了6位老人家。老人叮嘱笔者,餐厅内地方大量,可他们就是喜欢聚在一起,以前一个人在家庭伙食无聊,如今老友聚在一起喝茶膳食,感觉这才有滋味。有时,餐厅还提供围餐,这一模式也极度受老人欢迎。

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  探索助餐点+餐厅形式

  亟待社会慈善能量助力

  自从去年启动大配餐,俺们持续在探索,当今这种模式算是我们摸索出现最吻合老人需要的对策。白云区太和镇社会事情办主任陈雪萍叮嘱记者,此前在考核老人配餐需要时,北村便有百来人报名,是辖内热度特别大的村,国台办副主任李亚飞简历照片(图)据国台办网站信息,中台办、国台办副主任调养。李亚飞出任副...。最初始是与配餐企业合作进行大配餐服务,可是就餐老人越来越少,到春节前只有十几人,后来在懂得老人的心愿后,就试着摸索助餐点+餐厅(餐饮门店挂牌长者饭堂)的模式。

  初期,北村的大众餐厅并未具备打造长者饭堂的资质。陈雪萍简介,为了让该餐厅具备经营资质,太和镇食药监部门多次到餐厅发展指点,该餐厅也自费升级,并停业多个月发展整改。该餐厅的经营者罗秀美原来就热衷老人公益事业,当前运营长者饭堂底子以不赚钱形式发展,原来15元的餐标,为了全周运营,餐厅还缩减了其余业务。就算如此,罗秀美依然声明有坚定的信念经营下去,同时也盼望企业、社会能用赐与保持。

  自长者饭堂开放以来,也有过个人捐助,餐厅往往都将捐助款以免费饭餐的模式,回馈给老人。陈雪萍称,当前周末的老人餐费补贴专门是太和镇企业在保持,国庆节后还将在龙归城开设另整个餐厅形式的助餐点。随时就餐人数的延长,太和镇也在摸索怎么让这一模式可延续进行,更好地满意老人的就餐需求。当前,正计划以福利彩票等慈善款项回馈到大配餐上,同时也在谋求其它社会慈善能力的加入,为辖内的大配餐加油鼓劲。

  白云区民政局角度表示,这一助餐点在白云区率先实现了一周七天午晚餐提供,同时助餐点+餐厅(餐饮门店挂牌长者饭堂)这一形式也首次在白云区实表示,成为白云区大配餐又一个创新亮点。

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